2024-03-25
Sodyum CMCDoğal selülozdan (rafine pamuk veya ahşap lifinden) yapılan bir tür selüloz eter hidrokolloididir.Resim, kağıt üretimi ve madencilik endüstrileri.
Ancak farklı viskozite, saflık ve Değişim Derecesi (DS) vb. temelinde 60'tan fazla Sodyum CMC türü vardır. Uygun Sodyum CMC türünü nasıl seçebilirsiniz?Şimdi kısaca gıda sınıfı Sodyum CMC'yi tanıtayım..
1İlk olarak, hangi gıdalarda CMC kullanmak istediğimizi onaylamalıyız? Normalde, ketçap, mayonez, salata, yoğurt, dondurma, meyve içeceği, domates pastası, reçel, şurup ve kek vb. vardır.
Gıda derecesi Sodyum CMC, yukarıdaki tüm gıda ürünlerinde de kullanılabilir.
2. İkincisi, lütfen bu gıda pH değerini doğrulayın. Eğer gıda pH değeri 5'ten az ise, 0'dan yüksek Değişim Derecesi ile asit dirençli tip CMC'yi seçmemiz gerekir.9. mesela: meyve içeceği, domates hamuru ve yoğurt vb. Aksi takdirde, pH değeri 5'ten fazla ise, 0.7-0 Değişim Derecesi ile normal tip CMC kullanabiliriz.9.
3Üçüncüsü, gıdalarınızın kendisini fark etmemiz gerekiyor. Gıda üretiminizde hammadde parçacık boyutları için herhangi bir gereklilik var mı? Örneğin, gıdalarınız kapsül şeklindeyse,ince tozu veya kaba görünümü isteyebilir.Şu anda, müşteri isteğine göre 20 mesh, 60 mesh, 80 mesh ve 100 mesh'te parçacık boyutunu kontrol edebiliriz.
4Son olarak, ülkenizdeki yasal dozaj gıda düzenlemesine uymalıyız.Çin hükümeti en fazla 1Eğer küçük doz kullanmak istiyorsanız, size yüksek viskozluklu CMC verebiliriz.
Sodyum CMC çeşitli türleri Linguang tarafından sağlanabilir. Sodyum CMC hakkında herhangi bir sorunuz varsa, lütfen linguang ekibi serbestçe iletişim.
Sorgunuzu doğrudan bize gönderin
