Yüksek viskozluklu Saf Sodyum Karboksimetil Selüloz Tozu CMC Halal Koşer Sos Karartma için Sertifikalı
| High Light: | Helal sertifikalı CMC kıvam artırıcı toz,Koşer sertifikalı sodyum karboksimetil selüloz,Yüksek viskoziteli CMC sos kıvam artırıcı |
||
Fırın ve Dondurma Kıvam Arttırıcı İçin Yüksek Saflıkta Gıda Sınıfı Sodyum Karboksimetil Selüloz CMC E466 Tozu
1. NEDEN BİZİ SEÇMELİSİNİZ?
-
Doğrudan Fabrika Üreticisi: Rekabetçi doğrudan fiyatlandırma ile tutarlı kalite.
-
Özelleştirilmiş Çözümler: Belirli tarifinize göre özel D.S. ve viskozite seviyeleri.
-
Ücretsiz Numune Mevcut: Laboratuvar denemesi için 200 gr-500 gr ücretsiz numuneler hazır.
-
Hızlı Teslimat: Stoklu envanter ile 7-14 gün içinde hızlı sevkiyat.
2. ÜRÜN GENEL BAKIŞI
Gıda Sınıfı Sodyum Karboksimetil Selüloz (CMC, E466) doğal rafine pamuk/odun hamurundan elde edilen yüksek etkili bir hidrokolloiddir. Suda çözünür bir polimer olarak, çok yönlü bir kıvam arttırıcı, stabilizatör, emülgatör ve su tutma ajanı olarak gıda işleme alanında olağanüstü doku ve uzatılmış raf ömrü sağlar.
-
CAS No.: 9004-32-4
-
E-Numarası: E466
-
Sınıf: Gıda / Pharma Sınıfı
-
Görünüm: Beyaz veya krem rengi, kokusuz, serbest akışlı toz
-
Saflık: %99,5 Min
3. KALİTE GÜVENCESİ VE SERTİFİKALAR
Üretimimiz sıkı GMP ve gıda güvenliği standartlarına uygundur.
-
Sertifikalar: ISO9001, ISO22000 (HACCP), HELAL, KOŞER, FCC IX, E466 uyumlu.
-
Alerjen ve GDO Durumu: GDO'suz, Glutensiz, Alerjensiz.
4. UYGULAMALAR VE ANA FAYDALAR
-
Süt Ürünleri ve Dondurma: Buz kristali oluşumunu önler, ağız hissini iyileştirir ve hacim artışı stabilitesini artırır.
-
Fırın Ürünleri: Hamur elastikiyetini iyileştirir, bayatlamayı önlemek için nemi tutar ve hacmi artırır.
-
İçecekler ve Asitli Sütlü İçecekler: Pürüzsüz bir gövde sağlar ve proteinleri asidik koşullar altında stabilize eder.
-
Soslar ve Salata Sosları: Hızlı viskozite artışı, mükemmel asit/tuz toleransı ve dökülebilir doku sağlar.
-
Hazır Noodle ve Makarna: Su emilimini artırır, kızartma sırasında yağ alımını azaltır ve çiğnenebilirliği korur.
5. AMBALAJ VE LOJİSTİK
-
Standart Ambalaj: 25 kg Kraft kağıt torbalar PE iç astar ile; talep üzerine 1000 kg jumbo torbalar mevcuttur.
-
Yükleme Kapasitesi: 18 MT / 20'FCL (paletsiz); 14-16 MT / 20'FCL (paletli).
-
Depolama: Doğrudan nem ve ısıdan uzak, serin, kuru, iyi havalandırılmış bir alanda saklayın.
6. ANAHTAR ÖZELLİKLERS
| Parametre | Standart Özellik |
| Saflık (CMC İçeriği) | 99,5% Min. |
| Sübstitüsyon Derecesi (D.S.) | 0,7 - 0,95 (Özelleştirilebilir) |
| Viskozite (1%, 25℃, mPa.s) | 5.000 - 8.000 mPa.s (Düşük/Orta/Yüksek) |
| pH Değeri (1% Çözelti) | 6,0 - 8,5 |
| Kurutma Kaybı | 9,0% Maks. |
| Ağır Metaller (Pb olarak) | 10 ppm Maks. |
| Arsenik (As) | 2 ppm Maks |
[ Özellik Sayfası ve Ücretsiz Numuneler İçin Hemen Bize Ulaşın! ]



-
MCompared with other supplier, your quality is more stable and the service is more professional
-
AWORKS very well in our beverage application, consistent quality every time
-
FWe are satisfied with the qulaity and stability of your products. They work perfectly in our production
