logo

Gıda katkı maddesi Sodyum Karboksimetil Selüloz Gıda kalitesi CMC

Basic Properties
Place of Origin: Çin
Brand Name: Linguang
Sertifikasyon: HALAL KORSHER ISO9001
Model Number: FH9 FM9 FH6 FHV6-2 FVH6-3 FVH6-4 FVH6-5 FVH91-5
Trading Properties
Minimum Order Quantity: 5 metre
Price: USD
Payment Terms: L/C, D/A, D/P, T/T
Supply Ability: Yılda 1,5 on bin
Specifications
Classification: Kimyasal Yardımcı Ajan Cas Number: 9004-32-4
Application: Gıda endüstrisi Additives: stabilizatör emülgatörler koyulaştırıcı
Storage Condition: temiz, kuru, havalandırmalı depo Solubility: Suda çözünür
Full Name: Sodyum karboksimetil selüloz
High Light:

Gıda katkı maddesi Sodyum Karboksimetil Selüloz

,

Gıda sınıfı Sodyum Karboksimetil Selüloz

,

CMC Sodyum Karboksimetil Selüloz

Ürün Açıklaması

Sodyum Karboksimetil Selüloz

CMC'nin Gıda Endüstrisinde Rolü

1, Kalınlaştırma: Sıvılığı arttırır ve gıda ürünlerinin istikrarını artırır.
2Su tutma: CMC bir su bağlayıcıdır, gıdaların raf ömrünü artırmaya yardımcı olur.
3Dayanıklılık: protein, emülsifikasyonu stabilize eder, çöküntü katmanlaşmasını önler, yağ-su katmanlaşmasını geciktirir.
4Metabolik inersi: Bir gıda katkı maddesi olarak metabolize edilmez ve gıdalarda kalori, yağ veya protein sağlamaz.

Spesifikasyon:

Türleri
Parçalar
FL6 FM6 FH6 FVH6-1 FVH6-2 FVH-3 FVH-4 FVH-5 FVH6
Viskozite, mPa.s
(25°C, Brookfield 30 rpm)
% 1   200-500 500-1000 1000-2000 2000-3000 3000-4000 4000-5000 > 5000
% 2 5-400 400-2000            
Görünüşü Beyaz veya hafif sarı rengi lifli toz veya parçacık
Değiştirme derecesi (D.S.) 0.6-0.9
Saflık (%) ≥ 99.5
Kurutma kaybı ((w/%) ≤ 8
PH değeri 6.5-8.5
Sodyum etanolat ((w/%) ≤0.4
Klorürler ((NACL w/%) ≤0.5
Sodyum ((w/%) ≤12.4
Pb ((mg/kg) ≤2.0
As ((mg/kg) ≤2.0
Toplam Plate Sayısı ((cfu/g) ≤ 500
Kalıp ve Maya (cfu/g) ≤ 100
E-coli ((cfu/gr) - Hayır.
Salmonella ((cfu/g) - Hayır.
Staphylococcus aureus ((cfu/g) - Hayır.


Gıda katkı maddesi Sodyum Karboksimetil Selüloz Gıda kalitesi CMC 0